四川省达州市渠县鹤林镇鹤林社区
风飞然
豆腐150克、鸡蛋1个、小葱2棵、盐适量、老抽少许、生抽适量、胡椒粉适量、普通面粉30克、食用油适量
烹饪步骤:
1.把豆腐捣碎，小葱切葱花。
2.把小葱和豆腐放进容器中打入鸡蛋。
3.调入生抽、老抽、盐和胡椒粉搅拌均匀。
4.再倒入面粉。
5.搅拌均匀。
6.平底锅放适量油，用小勺子舀一勺面糊放入锅中用小火煎制。
7.煎成两面金黄即可。
8.味道很不错哦！
海带结适量、豆腐一大块、葱一根、姜一小块、蒜头2瓣、红尖椒一个、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、醋适量
烹饪步骤:
1.准备好所有食材
2.豆腐切小块，海带结提前浸泡清洗干净
3.锅里水烧开放入豆腐煮3分钟捞起备用沥干
4.海带结也一样煮3分钟捞起备用沥干
5.净锅放适量油开小火下入姜蒜爆香
6.放入沥干水份的海带结、豆腐和红尖椒加入适量清水没过海带结和豆腐，改中小火，调入适量盐、鸡精生抽、老抽、料酒、香醋、和白糖盖上锅盖继续煮至收汁
7.最后撒入葱花翻一下即可出锅
8.美味做好啦！
千叶豆腐一块、盐少许、番茄沙司50克、白糖30克、白醋30克、食用油少许、白开水适量
烹饪步骤:
1.千叶豆腐1块
2.切成两块（尽可能切成方形）
3.借用筷子先竖着切
4.再横着切
5.切好后撒上干面粉涂抹均匀
6.炸制：热锅凉油，当油热五六成时逐个放入切好的豆腐，中小火慢炸（炸开了很像盛开的菊花）
7.一面炸制金黄色翻过来再炸另一面
8.两面都炸成金黄色就可以了
9.捞出来放入盘子里备用
10.糖醋汁的料备好
11.热锅少放一点食用油，放入番茄沙司炒香
12.加入白糖白醋和白开水，再放少许盐
13.烧开冒泡关火
14.把糖醋汁均匀浇在炸好的菊花豆腐上即可，尝尝吧香酥酸甜好美味哦。
15.美味出锅！ 
菜谱小贴士:
关于我们 | 科研院所 | 客服中心 | 资料中心 | 媒体报道 | 投诉举报 | 帮助问答 | 查询服务
农市发[2016]2号
软著登字第1825094号
苏B2-20180764
村网通：第24733430号
版权所有：南京土流所信息技术有限公司 北京易村客农业科技有限公司 主管：北京村网通农业科技研究院
市场运营：山东易村客农业有限公司 南京易村客电子商务有限公司
苏ICP备18063654号-3 
苏公网安备 32011202000276号
合作邮箱：govzcn@aliyun.com 服务热线：0537-3161316
