首先我这里准备了四根丝瓜，也称水瓜，洗净，削皮，这个皮用辣椒炒也是很好吃的哦！

切片，不需要切的太薄，这个是会缩水的，所以切厚点

放入锅中炒了，要多炒点时间哦！直到它煮出水来，然后就一直煮，不用担心煮长了时间不好吃，其实煮短了时间才不好吃呢！

然后再准备点大蒜子，切末，放入锅中一起煮，很香

差不多有半锅水的时候就可以放入盐了，少量酱油，用大碗装起来，这也就是为什么好多人会选择用丝瓜煮面的原因，因为它的水实在太多了，煮面根本就不需要另外加水，而且味道特别的鲜美。

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